HAKUICHI BUSINESS / 銀の舞　純銀箔三六

クリエイティビティを刺激するきらめき

和でも洋でもアレンジを効かせやすい、伝統的な箔。カットの大きさを変えたり、形状を変えて動きを出すことで、アレンジの幅がぐんと広がる点も作り手にとっての魅力です。

料理やスイーツを大きなサイズの箔で加飾することで、華やかで存在感たっぷりなひと皿に変身させます。
シート状の箔が持つ上質な質感と上品でやわらかな輝きが、料理やスイーツにプレミアム感を加えます。

箔一のお菓子材料は、そのバリエーションの多さと品質の高さから、大手お菓子メーカーや、洋菓子店、ホテルなどに採用されております。プロが使うこだわりのお菓子材料です。

箔一では、業界に先駆けて、食品衛生基準を満たした食用金箔を提供し始めました。万全の衛生管理ができる専門工場を作り、ISO22000やHACCPなどの認証を得て、国際的に認められた衛生基準のもとで作ったものだけを使用しています。
食用金箔の美しさを、安全安心を確保したうえでお届けいたします。