「和の食材にも」食用金箔の輝きを。 トッピングの新提案! 商品のベースとなるのは、京都発祥の「ぶぶあられ」です。『金箔あられ』『銀箔あられ』は、お茶漬けにかかせないもち米を香ばしく焼き上げた小さな丸いあられに、それぞれ金箔と銀箔を施しました。『銀箔カラフルあられ』は、五色のカラフルなあられの一部に銀箔を施したものを混ぜ、輝きと色合いの可愛らしさが特徴の食用金箔です。
風味にこだわり! カリッと香ばしく これらの新商品を使うことで、日本らしい新しいスタイルの食文化の提案が可能となります。原材料には、もち米100%を採用しグルテンフリー。カリっと香ばしく、心地よい食感が特徴です。お茶漬けはもちろんのこと、お吸い物やスープ、サラダのトッピングとしても、かわいらしく美味しい一皿が演出できます。
彩りにこだわり! 箔ならではの輝き また金粉等のように薄く軽いことで少しの風で飛んでいくなどの心配がないため、盛り付け時の作業もスプーン等で簡単に行うことができる使い勝手の良い食用金箔です。箔の輝きと多彩なカラーで、料理の見た目も可愛くカラフルに彩ります。